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お好み焼きで

理科の授業で習ったアレ?お好み焼きで食べてます!

子供は偏食です。野菜や魚は極端に食べません。

知り合いに聞くと、知り合いの子供も野菜や魚は食べない子が多いです。

ママはバランスよく食事をとってもらいたいのに……。

給食を毎日しっかり食べてくれる子が羨ましい!!

普通、野菜を入れたカレーにしたりシチューにしたりすると食べるものなのに、野菜が入っていると「野菜の味がする」とか言って残したりもするのでタチが悪い!

食べてみるとカレーの味、シチューの味しかしないのに「野菜の味がする」と言うなんて意味不明ですよね。

そこで、ママは子供が好きなお好み焼きに「コレ」入れてみました。

今話題のスーパーフード、ユーグレナって知っていますか?

ユーグレナ

美容雑誌に書いてあった「ユーグレナ」。

これ、理科の授業で習ったアレなんです。

正解は……ミドリムシ。

顕微鏡で見る生物として必ず写真が出てきたミドリムシ。

それを、現代人で美容にこだわる人は食べます。

私も最初は知った時に「食べられるものなの?」と意外でした。

ただ、青汁を飲んでいたので、見た目もそこまでおかしくないミドリムシ=ユーグレナ

1週間お試しサイズを買って飲みやすかったので、1ヶ月分を注文してミドリムシ生活をはじめることに。

パウダー状のスティックタイプが売っているので、ジュースに混ぜて青汁感覚で飲み始めました。

産後ダイエットとして飲み始めたところ、お通じもよくなって、肌ツヤもよくなったので「あれ?これはいいのかな?」と感じていました。

ユーグレナには栄養素が59種類入っています。

ビタミンA、ビタミンB1、B2、そしてビタミンCやアンチエイジングにいいと言われるビタミンE。

妊婦さんに必要な葉酸も入っています。

カルシウムにマグネシウムにDHA、EPA、パラミロンやクロロフィル、GABAまであり、かなり高機能食材。

ママはもちろん、これは子供にも食べさせてみよう!と思ったんです。

ジュースに混ぜたけれど失敗!

ユーグレナ入りジュース

最初はママが飲んでいるように、ジュースにユーグレナを入れて飲ませてみました。

下の子はママが飲んでいるジュースやコーヒーを「ママ!ママ!ちょ、ちょ。」と言いながらほしがります。

ちょ、はちょうだいの略です。

コーヒーでさえ欲しがるので、ユーグレナ入りのジュースも飲んでくれるかな?と思ってあげてみたところ飲んでくれました。

「OK!」と思って飲ませ続けていたのですが、下の子は飽きたのか、飲まなくなってしまいました。

ユーグレナ自体には味はそこまでないのですが、ちょっと昆布茶っぽいコクのある味。

ジュースに混ぜても少しクセがあるといえばあります。

上の子は最初からN.G.。

見た色があまりキレイではないので、イヤみたいです。

そのため、違う方法でと考えた結果、お好み焼きに混ぜてみることにしました。

1週間に1度!栄養価抜群で食べてくれる「お好み焼き」

ユーグレナ入りお好み焼き

お好み焼き、我が家ではキャベツの千切りをたっぷり入れます。

ねぎも入れます。

豚肉も細かく切って、いわしの粉、青のりだって入れてしまいます。

でも、最後にたーっぷりのお好み焼きソースをかけると100発100中の確率で食べてくれるんですね。

不思議です。

あれほど野菜が嫌いなのに、お好み焼きだけは食べてくれる事実。

時々山芋を入れたり、じゃがいもパウダーを入れたりもします。

そこにユーグレナも投入!

見た目、緑色になります。

でも、カリッと焼いてお好み焼きソースをたっぷりかけると大人も「おいしい」と思う味に。

ユーグレナ、昆布茶みたいにコクもあるので、相乗効果でおいしくなっているのかもしれません。

我が家では野菜不足はお好み焼きで解決!

ユーグレナを摂取して、ビタミンもDHAもEPAもちょっとでも多く摂ってもらうようにしています。

本記事は必ずしも各読者の状況にあてはまるらない場合もあります。医師やその他の専門家に相談するなど必要に応じてご自身の責任と判断で適切に対応くださいますようよろしくお願いします。本サイト使用している記事内の写真・動画は編集部にて撮影や掲載許可をいただいたものです。赤ちゃんのすくすくカレンダーの取り組みについてはこちらもご覧ください。


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